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Chá de bebê, batizado e bodas: como montar um cardápio para eventos diurnos
Eventos de dia obedecem a outra lógica: outro apetite, outro público, outro ritmo. O que servir — e por que o cardápio noturno não…
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Encontros de família, amigos e equipes com o sabor e o cuidado da Emerick.
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Churrasco para 50 pessoas: quantidades de carne, carvão e acompanhamentos
As contas completas de um churrasco grande — carne por pessoa, divisão dos cortes, carvão, gelo, pão e o cronograma da churrasqueira.
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Restrições alimentares em festas: como acolher vegetarianos, veganos, celíacos e alérgicos
Deixar de lado quem tem restrição alimentar é mais comum — e mais evitável — do que parece. Guia prático para quem organiza e…
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Quanto de bebida comprar para uma festa: a conta que evita fila no bar e sobra na garagem
Cálculo prático de bebida por pessoa, por hora e por tipo de evento — com os ajustes que quase ninguém considera: clima, horário e…
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